プカリオの日記

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「料理」の記事一覧

コラボ飯

簡単たぶん美味しいレシピ【天一&王将】

夕飯のおかずを手料理するレシピがたくさん公開されていますが、煮物や魚料理など手軽に出来ないですよね。料理には食材の下処理などが伴うので、時間もかかってしまいます。 かといってスーパーやコンビニのおかずや冷凍総菜なども、毎 […]
冷凍惣菜

冷凍惣菜

近年、冷凍惣菜の普及により手軽に、家庭料理のおかずや副菜が美味しく食べれるようになりました。例えば、家庭料理の代表格、誰もが多分好きであろう肉じゃが。肉じゃがは、ご飯のおかずに良し、酒の肴にも良しと万能な料理です。 手作 […]
開運

お正月の料理で最高の一年を過ごす方法

お正月の料理と言えば、おせちです。子供の頃に、母や祖母が年末にせっせと作ってたのを覚えています。手作りの黒豆やごまめは、売られているものと違い愛情感じられる美味しさだった記憶が残っています。 最近は年末に、おせちをわざわ […]
米沢牛くろげ

くろげ【米沢牛お取り寄せ専門店】

山形駅前にて、焼肉店を営んで20年以上。 焼肉くろげは、東京の紀尾井町にも進出。 雷門に浅草コロッケ「くろげ」も好評で、雷門チーズメンチカツは浅草の新名物となりつつあります。 社長が自らセリに出向き厳選した牛を一頭買い。 […]
忙しいママ

ママの休食

ママの休食は、忙しくて料理を作れないママの為に惣菜を届けてくれるサービスです。 冷凍庫から、いつでも必要な時に 袋ごとレンチン3分の手間要らず 保存料・着色料不使用 管理栄養士監修 12時までの注文で当日発送 厳選素材を […]
甲羅味噌付きのカニ

かに本舗

近年、日本に入ってくるカニが不足しているとか。何でもカニをあまり食すことのなかった世界中の人々たちが、カニの美味しさに覚醒してしまったらしい。 その影響で2010年頃を境に、カニの買い付け価格が世界的に高くなっていて、今 […]
おせち

匠本舗おせち

2022年の迎春おせちは決まりましたか? ここでは、毎年大人気の料亭監修「匠本舗おせち」についてクローズアップ。 人気でお買い得な老舗料亭「祇園 岩元」と「京都東山 道楽」のおせちをリサーチしました。 おせち2022の予 […]
マゴチ料理

マゴチ 料理

マゴチは、スーパーや百貨店の鮮魚売り場でもあまり見かけない魚です。見かけはグロテスクですし、表面も硬くトゲがあるので、マゴチを捌くのは素人では難しいと言えます。 しかし見かけと違い、味は美味しく高級魚として扱われているよ […]
ガシラ料理

ガシラ 料理

ガシラを都会で、一匹売られているのを見たことありますか?あまりスーパーや魚屋さんでも見かけないですよね。しかし、地方の海岸部のスーパーだとガシラは結構、売られています。20センチのガシラ一匹で380円くらい。 釣れるわり […]